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　　好水才能泡出好喝的茶，俗話(huà)說(shuō)：“茶為父，水為母”，因此，自古以來(lái)茶和水就有著緊密的聯(lián)系。可見(jiàn)用什么水泡茶，對(duì)茶的沖泡及效果起著十分重要的作用。《茶經(jīng)》中說(shuō)：“山水上，江水中，井水下清代”，《梅花草堂筆談》中也說(shuō)：茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。

　　要想泡好茶，就須要根據(jù)實(shí)際需要了解各類(lèi)茶葉、各種水質(zhì)的特性。水之于茶，就像水之于魚(yú)一樣，“魚(yú)得水活躍，茶得水更會(huì)變得有其香、有其色、有其味”。水是茶的載體，飲茶時(shí)愉悅快感的產(chǎn)生，無(wú)窮意念的回味，都要通過(guò)水來(lái)實(shí)現(xiàn)。水質(zhì)欠佳，茶葉中的各種營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到污染，以致聞不到茶的清香，嘗不到茶的甘醇，看不到茶的晶瑩。

　　邯鄲礦泉水是天然沒(méi)有污染的弱堿性水，不僅適合人體長(zhǎng)期飲用而且對(duì)泡茶也會(huì)有很好的作用，茶之精韻在于好水，要泡出一杯好茶，水質(zhì)的好壞至關(guān)重要。自古以來(lái)，善于飲茶的人，都把名茶與好水?dāng)[在同等重要的位置，相提并論，加以品嘗。